肉!

IZUMISATO BETTEIでは、「ここでなければ食べられない」という
スペシャルなお肉を用意しています。この機会にぜひ一度お試しあれ!

コダワリジンギスカンメニュー

※通常焼肉屋さんの1人前は100グラム前後です。
当一皿は2人前くらいありますので食べ残しなどないようご注文下さい。
※ラムチョップ以外は全て味付(タレ)きです

 

北海道産サフォークラム1皿300グラム4,500円
【キャンプ予約の方限定!500円OFF/テントサイトにお持ちの上、各自調理】
*羊の王様と呼ばれるサフォーク種の中でも特に希少価値の高い北海道産。
言うまでもありませんが「出荷頭数が少ない」為、大変希少で時期により欠品の可能性ありますのでご容赦を
蝦夷鹿ジンギスカン1皿300グラム2,100円
*十勝川源流のきれいな水や森林。雄大な自然のなかで育った蝦夷鹿
赤身のコクと脂の甘味が際立つ、これぞ地産地消、蝦夷鹿のジンギスカンです
脂質が低く、鉄分が豊富な鹿肉は鉄分不足の現代人にも最適な食材です
アイスランドラムジンギスカン1皿300グラム1,800円
*大自然の中で放牧されハーブや野草、ベリー類を好きなだけ食べて育ったストレスフリーのアイスラドラム
ストレスなく栄養価の高いものを食べて育ったことで、肉質が柔らかくキメも細かいことからラム肉の常識が覆るような、幻のアイスランド産ラムです
オリジナルジンギスカン1皿300グラム1,500円
*家主@キヨミが「今日のお昼はジンギスカン気分!」という時に食べるオリジナルジンギスカン
作業疲れも吹っ飛ぶ醤油味のジンギスカンは、ご飯が進む、野菜がモリモリ食べれるジンギスカンです!旨しッ!
ラムチョップ(オーストラリア)1本(100グラム超)700円
高級レストランでも使用されるラムフレンチラック、自然のなかでかぶりつくと、ただでさえ美味しいのに、なんだろう、美味しさ倍増ですッ!
骨から出るラムの旨味も一緒に感じることができる逸品です
燻製にして食べると更に旨味が倍増します
(燻製にして食べたい方は、燻製セットも貸し出しいたします)
※燻製器(3段式)レンタル 1日2,000円
※レンタル品は数量に限りがあります
おまかせ野菜セット1皿1000円
北海道産、千歳産を中心に収穫した取れたて新鮮野菜の盛り合わせ
家主@キヨミが見立てる「今でしょ!」野菜は、ゴロッと丸ごと提供します
(まな板・包丁もセットされています)
お飲み物持ち込み自由
・生ビール、クラフトビール等(天候次第/売り切れ御免)400円~
・缶ビール350ml400円
・缶ハイボール350ml300円
・缶酎ハイ350ml300円
・水200ml200円
・氷1袋(売り切れ御免)300円

《ご注意》
当施設はレストランではありません
ジンギスカンコーナーは大きな松の木の下に、タープを張った「屋外ウッドデッキ」です
松やに、松ぼっくりの落下エリアともいえるため、お越しいただく際、御召し物には十分ご注意ください(汚れても良い恰好でお越しください)

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